本周（3月10日－3月14日）稻米市场综述
黑龙江省水稻市场整体购销持续平淡，收购价格较稳定，部分地区价格略有波动。主要体现在：一是稻农手中余粮有限，水稻质量存有差异，手持水稻质量好的稻农期待涨价惜售心态较重，卖粮也不主动，水稻质量较差、收购也价格低，稻农又不认可，即使有些购销和加工企业提高收购价格，但价格提高不大，收购数量有限；二是粮食购销和加工企业对后期稻米市场信心不足，入市收购水稻谨慎，基本上都以销定购为主，库存储量有限，由于稻农卖粮不积极，致使一些收购库点停止收购活动，当前多数水稻最低收购价库点已暂停收购；三是国内主销区大米需求平稳，价格稳中有降，对黑龙江省稻米市场价格上扬有所抑制，粮食购销和加工企业经营稻米存有风险，不仅竞争收购尚未出现，且市场购销呈平淡状态，一些地区出现有价无市、无人收购的局面。目前黑龙江省部分国有粮食购销和民营企业以委托形式开展水稻收购活动，由于资金有限，收购数量也不多，同时由于地域差异、水稻品种和质量的不同，收购价格也有所各异。各地稻米加工企业收购水稻和加工大米数量依然有限，整体大米出厂价格价格保持稳定，有些加工企业由于收购水稻价格提高而大米出厂价格相应提高。后期黑龙江省水稻市场行情出现明显改变，将赖于国内稻米市场需求继续扩大，及收购主体增多和收购数量的提升，会对市场购销和价格有一定的提振作用。
进入3月中旬以来，稻农卖粮积极性依然不高，致使水稻最低收购价进度更加缓慢，但稻米加工和粮食购销企业略有增多，且收购数量有限。据有关部门统计，截至到3月12日，黑龙江省收购水稻累计628.30万吨，日平均收购量在3.70万吨，比3月6日前收购数量略有提高；截止到3月13日，中储粮在黑龙江省最低价收购水稻入库量累计165.55万吨，日平均入库量在0.5万吨左右，致使一些收购库点暂停收购活动。
据有关部门统计，今年2月份黑龙江省通过铁路运出省的水稻31.7万吨，比1月份增加4.6万吨，比上年同期略有下降；大米35.7万吨，比1月份减少12.5万吨，比上年同期增加12万吨。
黑龙江省部分地区农田旱情严重
据省气象及有关部门监测分析，截至3月10日，预计2008年备春耕期间，黑龙江受旱面积已经达到7000万亩以上，占全省耕地面积的40%以上。其中，水田渴水面积500万亩，占全省水田面积的14%。重旱区主要分布在齐齐哈尔、大庆、哈尔滨、黑河及绥化西部。降水偏少、气温偏高、加之冬雪覆盖少等多种因素，今年发生春旱的可能性高于以往任何一年。其中，哈尔滨市由于去年夏、秋、冬三季连旱，致使今年遇到了前所未有的严重春旱。据有关部门调查统计，当前哈尔滨市水田总面积673万亩，无水泡田面积达231万亩，占34.2%，水田总需水量13.4亿立方米，现有水量6亿立方米，缺水7.4亿立方米。农田受旱面积之大、影响范围之广、旱情程度之重将是历史上前所未有的。
部分地区（库点）水稻市场行情
哈尔滨地区水稻收购比较平淡，收购价格基本稳定，但收购量不大，其中：五常水稻收购价格在1.60－1.74元/公斤；尚志水稻收购价格为1.64元/公斤；依兰水稻收购价格为1.52元/公斤；延寿和方正水稻收购价格均为1.56元/公斤。
齐齐哈尔地区水稻收购平淡，收购价格基本稳定，但收购数量不大，其中：龙江水稻收购价格为1.46元/公斤；甘南水稻收购价格为1.50元/公斤；泰来水稻收购价格为1.47元/公斤；讷河水稻收购价格为1.48元/公斤。
牡丹江地区水稻收购比较平淡，收购价格基本稳定，其中：宁安和东宁水稻收购价格均为1.60元/公斤；海林水稻收购价格为1.52元/公斤；穆棱水稻收购价格为1.54元/公斤；林口水稻收购价格为1.62元/公斤。
佳木斯地区水稻收购略显活跃，收购价格稳中有涨上涨，其中：桦南、汤原和桦川稻收购价格均为1.50元/公斤；富锦水稻收购价格为1.52元/公斤，比上周涨0.02元/公斤；建三江水稻收购价格为1.52元/公斤；同江和抚远水稻收购价格均为1.44元/公斤。
绥化地区水稻收购活动略有活跃，收购价格稳中有涨，其中：北林水稻收购价格为1.56元/公斤，比上周涨0.04元/公斤；庆安、海伦和绥棱水稻收购价格均为1.50元/公斤。
鸡西地区水稻收购较为平淡，收购价格基本稳定，其中：鸡东和虎林水稻收购价格均为1.54元/公斤；密山水稻收购价格为1.52元/公斤。
鹤岗地区水稻收购较为平淡，收购价格稳中有涨，其中：鹤岗水稻收购价格为1.55元/公斤；萝北水稻收购价格为1.50元/公斤；绥滨水稻收购价格为1.50元/公斤，比上周涨0.08元/公斤。
双鸭山地区水稻收购比较平淡，收购价格基本稳定，局部地区收购价格略有上涨，其中：集贤水稻收购价格为1.54元/公斤；友谊水稻收购价格为1.50元/公斤；饶河水稻收购价格为1.48元/公斤；宝清水稻收购价格为1.44元/公斤。
部分大米集贸市场行情
黑龙江省各地大米集贸市场消费需求继续保持清淡，价格稳定。其中：
哈尔滨市集贸市场一等大米价格为3.20元/公斤；二等大米价格为3.00元/公斤。齐齐哈尔市集贸市场长粒米价格为3.00元/公斤；圆粒米价格为2.60元/公斤。牡丹江市集贸市场一等大米价格为3.00元/公斤；二等大米价格为2.80元/公斤。佳木斯市集贸市场长粒大米价格为2.60元/公斤；圆粒大米价格为2.40元/公斤。大庆市集贸市场一等大米价格为2.80元/公斤；二等大米价格为2.60元/公斤。鸡西市集贸市场一等大米价格为2.80元/公斤；二等大米价格为2.60元/公斤。双鸭山市集贸市场一等大米价格为2.80元/公斤，二等大米价格为2.60元/公斤。绥化市集贸市场一等大米价格为3.00元/公斤，二等大米价格为2.70元/公斤。
国内稻米市场状况及趋势
近期国内粳稻市场整体呈购销平稳、整体价格比较稳定的态势，但部分地区受供求关系的影响，粳稻价格显示稳定，粳米价格仍体现弱势行情。其中：
南方粳稻米主产区市场购销比较平稳，整体价格表现稳中有降的市场行情。据市场价格监测，安徽六安大米市场当地标一粳米批发价为2.70元/公斤，比前期下跌0.05元/公斤，零售价为2.80元/公斤，比前期下跌0.05元/公斤，东北粳米批发价为2.90元/公斤，比前期下跌 0.10元/公斤，零售价为3.00元/公斤，比前期下跌0.10元/公斤；淮南大米市场标一粳米3.10元/公斤，比前期下跌0.10元/公斤，优质特等粳米3.35元/公斤，比前期下跌 0.15元/公斤。江苏苏北地区普通粳稻农户收购价在1.70－1.74元/公斤，比前期下跌0.02元/公斤；苏南地区普通粳稻收购价格在1.78－1.81元/公斤，比前期下跌0.01－0.02元/公斤，受此影响，镇江地区粳米出厂价格在2.60－2.62元/公斤，比前期下跌0.02元/公斤；南京中等粳稻收购价格为1.84元/公斤，与前期持平，特等粳米出厂价为2.70元/公斤，比前期下跌2.00元/公斤；下关粮油批发市场特等粳米为2.78元/公斤，标一粳米为2.60元/公斤，中等东北米为2.90元/公斤，泰国中等香米为5.80元/公斤，均与前期持平；东海稻谷收购价格整体在1.74－1.80元/公斤，普通大米出厂价格在2.44－2.56元/公斤，市场大米零售价格在2.80－4.00元/公斤，均与前期持平。据业内人士分析，3月份南方稻米市场进入季节性调整期，市场比较购销平淡。预计，短期大米市场“籼强粳弱”格局难以改变，粳米价格将继续低迷。
部分南方销区粳稻米市场购销基本平稳，部分地区部分品种价格有波动。据市场价格监测，广东广州市场普通东北米批发价格为2.92元/公斤，与前期基本持平。福建全省粮食批发市场标一晚粳米平均价为3.13元/公斤，比前期上涨0.20元/公斤，全省零售市场晚粳米平均价为3.44元/公斤，比前期上涨0.19元/公斤。云南昆明市大米市场东北长粒香3.70元/公斤，与前期持平；珍珠米3.25元/公斤，与前期涨0.20元/公斤，江苏米2.80元/公斤，比前期下跌0.07元/公斤，安徽米2.73元/公斤，比前期下跌0.12元/公斤。上海农贸市场江苏和东北粳米在2.80－3.24元/公斤，与前期基本持平。浙江杭州粮食批发市场标一粳米在2.68－2.70元/公斤，比前期略有下降，特制粳米在2.94－2.98元/公斤，与前期持平，宁波粮食批发市场本地标一粳米2.52元/公斤，比前期下跌0.08元/公斤，安徽产标一粳米2.52元/公斤，比前期下跌0.08元/公斤，江苏产标一粳米2.64元/公斤，比前期下跌0.08元/公斤，东北普通粳米2.74元/公斤，比前期下跌0.06元公斤；湖洲市场中等晚粳谷1.80元/公斤，均与前期持平，大米平均批发价标一晚粳米2.62元/公斤，比前期下跌0.05元/公斤，特制晚粳米2.95元/公斤，比前期下跌0.05元/公斤。
京津地区市场大米购销比较平稳，价格基本稳定。据市场价格监测，北京大米市场东北圆粒大米批发价格在278－2.86元/公斤，优质长粒批发价格在3.00元/公斤以上，与前期持平。天津粮油批发市场标一东北米汽车板价2.95元/公斤，与前期基本持平。
辽宁、吉林两省水稻购销平淡，整体价格平稳，部分地区收购价格稳中有涨。据市场价格监测，辽宁昌图地区农村收购价在1.44－1.46元/公斤，品质库存70%左右，比前期上涨0.02元/公斤，米厂收购价在1.50－1.54元/公斤，价格保持稳定；辽宁市场普通大米批发价在2.40－2.60元/公斤，零售价格在2.80－3.20元/公斤；优质大米批发价格为在3.00-3.40元/公斤，零售价格在3.60-4.60元/公斤,与前期基本持平；铁岭地区圆粒稻谷收购价1.54－1.56元/公斤，与前期基本持平。吉林粮食中心批发市场标一大米平均价格在2.80－3.00元/公斤，粳稻平均收购价格在1.80－1.90元/公斤，均与前期持平。
目前，国内粳稻米市场行情南北走势各异，南方粳稻米销区呈现粳稻购销与价格比较平稳，而粳米价格稳中有降，但整体降幅不大，主要是受东北粳稻米到货数量增多的影响，且市场需求稳定，导致部分地区粳稻米销售压力增大；而东北粳稻米产区依然呈现供给旺盛的态势，受国家一系列利好政策的支撑和销区需求略显回暖的影响，稻米加工企业、粮食贸易商及国有粮食购销企业进入市收购和委托收购有所增多，带动部分地区市场购销略显活跃，粳稻收购价格稳中有涨，但粳米出厂价格比较稳定。预计近期国内粳稻米市场整体将以平稳为主，部分地区仍有小幅波动的行情。后期南方粳稻产区供给能力将会减弱，同时在今年国家一系列利好政策的支持下，及其他相关粮食产品高价位运行的影响，东北粳稻米市场购销活动逐渐转好，多元化粮食购销主体入市收购和交易量会有明显放大的趋势，将促使部分地区价格持续小幅走高。
美国及全球大米供需状况
据美国农业部3月份供需报告（大米部分）数据显示，本月2007/08年度美国大米供应数据没有任何调整，不过2007/08年度所有大米出口数据上调了100万英担，为1.12亿英担。糙米和成品米出口数据分别上调了50万英担。中粒米和短粒米出口数据上调了100万英担，为2600万英担，而长粒米的出口数据稳定在8600万英担。2007/08年度国内和其它用量数据维持不变。所有大米期末库存预计为2160万英担，比上月低了100万英担，也是自1974/75年度以来的最低水平。2007/08年度大米农场平均价格预计为每英担11.85美元到12.15美元，这要比上月上调了55美分，也是自1980/81年度以来的最高水平。国内供应吃紧，全球价格上涨，美元走软，这均支持了价格上涨。
2007/08年度全球大米产量和库存数据上调，而用量数据下调。全球大米产量数据上调，主要原因是印度产量数据上调了200万吨，菲律宾上调了40万吨。2007/08年度全球大米期末库存预计为7520万吨，比上月上调了310万吨，也比上个年度增长40万吨。全球大米期末库存数据上调的主要原因是中国、印度和菲律宾的库存数据上调。
国际大米市场动态
目前，国际大米市场受供需继续明显失衡因素的强力拉动，全球大米出口价格再迈上新台阶。由于大米需求旺盛、供应吃紧，泰国、越南出口价格大涨，其中：
据悉，目前泰国100%B级大米报价为每吨508－510美元（曼谷FOB价），破碎率5%大米报价为490－495美元，蒸谷米报价为540－555美元。越南破碎率5%大米报价为每吨500美元（胡志明市FOB价），均较前期每吨大幅走高15－30美元。
近期越南政府决定为其大米出口合同奠定一个底价，旨在缓解大米出口压力，帮助稳定国内价格（只有国有出口公司才可以参加菲律宾下周举行的55万吨大米招标会，政府规定私人供应商不得签订三月份船期的大米合同，出口禁令有望延续至4月份。）；而泰国大多数出口商正忙着收购稻米，履行现有的出口合同，并不太情愿签订新的大米出口合同（据泰国外贸厅称，2008年2月份其大米出口量为985，307吨，远高于上年同期的562，892吨，主要原因在于海外需求一直强劲）。今年前两个月，越南出口了33.1万吨大米，产值1.3亿美元，出口量比上年同期增长了26.5%，出口产值增长了53.9%。
目前，菲律宾大米供应紧张，积极通过国际进口贸易途径来缓解该局面。据菲律宾国家食品署局长近日称，越南已同意向菲律宾供应100万吨到150万吨大米，这将确保7月到9月期间菲律宾国内的大米供应。虽然两国政府正在考虑一项政府之间的交易，但是菲律宾的大部分进口需求将通过招标会来满足。国家食品署迄今为止已经订购了约87.7万吨大米，主要是越南大米。菲律宾计划3月11日举行招标会，再寻购55万吨大米（越南政府已要求国内出口商不得签订本月装运的出口合同，以便有足够的大米供应菲律宾和印尼）。另外，据悉眼下菲律宾正在与美国谈判，希望争取到至少6000万美元的贷款，来提高国内大米供应。如果拿到这笔贷款，那么就相当于约10万吨的大米，而这批大米必须在一年内交货。
据相关媒体报道，日本农业部计划3月7日举行同时买卖体系（SBS），寻购3，180吨海外大米，这批大米将主要为食用大米。这将是日本农业部本财年举行的第五场SBS招标会，跟普通的招标会不同，SBS可以让用户指定产品产地、价格和质量。
随着全球大米基准价格自1989年以来首次突破每吨500美元的关键价位之后，已逐步引发了亚洲各大米主要消费国（地区）对后期本土大米供应稳定与安全的较大担忧，促使其纷纷加大从大米出口国寻求供应方面的保证力度。在世界农产品牛市格局依然的背景下，2008年世界大米供需仍呈偏紧格局，价格继续运行在高位区间。（黑龙江粮油中心批发市场信息部 王晓健）
