世界上已有不少国家采取措施积极应对粮食涨价危机。以大米出口见长的泰国政府此次亦受到波及，但是，泰国政府并没有草率做出限制出口或者开放储备粮的决定。泰国总理沙马认为，限制出口或者开放储备粮只能应一时之急，并且还可能因一些不法分子倒卖或者钻政策空子而使政策失效，只有通过制定行之有效的行业政策，才能解决目前因人为囤积引起的“假缺粮”问题。

　　马来西亚：提高产量

　　马来西亚19日公布了一个近13亿美元的计划，提高粮食产量，并抑制国内的通货膨胀。总理AbdullahAhmadBadawi表示，政府将确保国家的粮食供应自给自足。目前，马来西亚200万吨的粮食需求中有三分之一由进口满足。

　　韩国：加大耕作力度

　　韩国经济学家则建议韩国政府，采取在国内和海外加大耕作，以及确保稳定的海外粮食进口来源这两项措施。受近期国际市场粮食价格上涨影响，韩国国内玉米、大豆和面粉的价格比去年同期分别上涨了73%、65%和100%。2007年，韩国粮食进口总量虽然减少2.6%，但进口额却大幅增长近35%。

　　古巴：开荒种粮

　　根据古巴当地媒体报道，该国政府已经开始焚毁灌木、开辟新的农田，并进口成千上万吨的粮食以满足人民的用粮需求。