|
无标题文档
|
 |
|
 |
| 您所在的位置： 首页 > 绿色食品 > 相关信息 |
| 扶持农垦企业创建绿色工程 |
| 2005-01-04 锦州日报 |
| 随着我国国民经济的快速发展，人们的生活水平普遍提高，“绿色食品”已经走上了中国历史的“舞台”。
我国绿色食品从概念的提出、生产体系的建立到新产品开发，进入市场，走进城乡人民生活，直到登上国际“舞台”，虽然只经历了12年的时间，但已开创出一个良好的发展局面，被国内外消费者所青睐。
农垦企业是果品、菜品和畜产品的生产基地。多年来，开发、生产绿色食品已成为农场的一种事业理想，更是广大消费者的一种企盼。然而，多年来我们所面临的现实是，全市农垦企业的“绿色食品工程”建造的太慢了，广大消费者真是有点望“绿”兴叹了。
农垦企业发展绿色食品存在的问题
何为绿色食品？一些人认识上搞不清楚，只是从颜色上断定，误认为绿色菜果就是绿色食品。从真正意义上讲，科学上认定的绿色食品，是指经专门机构认定的许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。绿色食品种类包括：农产品、畜产品、水产品、林产品中的食用初级产品及其加工产品。
绿色食品标准有：产地环境质量标准；生产技术标准；产品标准；包装和标签标准。因此，绿色食品管理实行“从土地到餐桌”全程质量控制。
绿色食品分为Ａ级和ＡＡ级。二者的主要区别是，Ａ级绿色食品在其生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，ＡＡ级绿色食品在其生产过程中不得使用任何化学合成物质。绿色食品作为我国第一例质量证明商标，已于１９９３年国家工商局注册。因此，绿色食品依法实行标志商标管理，对产品实行认证制度。那么，农垦企业绿色食品绿不起来的原因何在？笔者认为主要存在四大原因：第一，只注重种养业的开发，而轻视种养业生态环境的改善，因此造成食品污染。第二，种养业只注重经济效益，却忽视了社会效益。近几年来种植业大幅度提高果菜、畜禽的成熟期和出栏上市期，提高产量，增加经济效益，置农药激素等化学物质的使用规定、范围和脱水比例于不顾，超量使用生长灵、激素类药物和复合肥饲料，致使肉、菜中“含毒素”和农药残留量严重超标。第三，一些食品加工户滥用食品添加剂。第四，生产条件、生产环境的不利，来自外部空气中有害物质的侵袭，也是造成产品污染的重要因素。
开发绿色食品的对策
如今人们更加重视对健康的投资，而对绿色食品的要求值也越来越大，加大开发建设“绿色食品工程”已迫在眉睫。然而，绿色食品的生产条件是十分严格的，从生产区域内的空气、土壤、水质到生产、加工、储存、运输、销售等各环节都要确保没有污染。必须实行网络性生产与控制，开辟“绿色通道”，为绿色食品的开发营造一个良好的环境。第一，要从治本入手。农垦企业内部各部门和行业监督单位要加大对果菜、肉蛋等生产、防治病虫害所使用的抗生素、催生素、添加剂等产品进行源头控制，严禁使用国家禁止的高毒、高残留农药。因此，政府有关部门应硬性规定，严禁有关厂家和蔬菜生产者生产、使用高毒、高残留农药，对违规生产、经营、使用者依法处以经济制裁，情节严重者要追究其刑事责任。第二，创建生产基地。有条件的农垦企业要按照绿色食品生产标准和要求，创建规模型的绿色食品生产、加工基地。因为农场土地辽阔，土质肥沃，可划出一定的区域作为绿色食品生产加工基地。特别是像南山果树农场依山傍水的优异环境，再加上人工对生产环境的整治，开发、建设绿色食品基地前景十分可观。第三，提高生产者的自我把关意识。一要广泛开展宣传教育活动，不断提高生产者自我把关意识，使他们自觉地遵守《食品卫生法》的有关规定，严格控制和使用催生素和激素类药物。按农药使用说明书规定进行配比，禁止在食品上市前的安全期内喷施农药和激素。第四，实施硬性手段。卫生防疫部门和其它有关部门，要把果、菜、肉的药检纳入日程，进行跟踪抽样检验。为让消费者吃上放心菜，可实行对上市蔬菜必须经过化验批准的制度，不符合卫生标准、蔬菜农药残留量超标者，一律不准上市和转地出售。特别在肉检中，要克服过去那种只搞病、死猪肉专项检查的弊端，把肉中含激素类物质是否超标作为放心肉的一项重要内容纳入到检疫工作中。第五，增强消费者自我保护意识。在日常生活中，对买回的果菜要先用水冲洗。第六，实施药物控制工程。我们呼吁，农药专家要尽快的研制一些能有效消灭虫害又对人体没有损害的无毒农药，为开发、建设“绿色食品工程”奠定坚实的基础。
|
| |
|
相关新闻 |
| 农垦上半年经济运行基本情况 |
2007-07-31 |
| 黑龙江农垦工会成为全国“扶贫状元” |
2006-07-07 |
| 黑龙江农垦在俄组建农场 |
2005-08-09 |
| 黑龙江省农垦总局领导带头当好宣传员 |
2005-02-19 |
| 全国农垦2006年经济和社会发展统计公报 |
2007-05-21 |
| 2006年农垦经济运行预测情况 |
2006-12-30 |
| 2004年一季度农垦经济运行概况 |
2004-06-02 |
| 2003年农垦经济和社会发展统计公报 |
2004-04-14 |
| 黑龙江省农垦总局 |
2003-12-15 |
| 农垦九三分局签约5000万 |
2002-06-18 |
如浏览其他相关新闻请进行全文检索 |
|
|
|
|
|
无标题文档
| 关于我们 || 网站留言 || 联系我们 || 网站声明 |
主办：黑龙江省农业委员会 承办：黑龙江省农业信息中心 黑ICP备05005700号 |
地 址：哈尔滨市香坊区珠江路21号 邮 编：150090 传 真：0451-82319308-8000 |
总机电话：0451-82319318 82319328 网络维护（分机）：8377 信息服务：0451-82625500 |
最佳浏览模式 1024*768分辨率 网站访问量：
|
|
|
|
