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我国将推行农产品可追溯机制
2008-04-28    新华社
　　日前从正在武汉举行的第三届中国中部投资贸易博览会获悉，我国将全面推行农产品可追溯机制，以提高农副产品的安全度。
　　据介绍，从2007年开始在上海、武汉、南宁等地试点的农产品可追溯机制，将蔬菜、水果和肉类、水产品等从生产到消费的各个环节都纳入监控范围。市民到卖场、超市购买这些农产品，可通过可追溯系统查询其产地、种植、加工、包装、检测等重要信息，发现问题即可追根溯源，不仅可以准确追溯到同一批次或者同一品种的产品，而且还可查清问题的责任所在。
　　据了解，目前，我国大卖场、超市等零售企业供应的农副产品货源，主要采用与全国龙头农副产品生产商、生产基地进行合作，直接从基地进行采购为主。多年来，这种“直采基地”模式减少了中间环节，对促进农业产业化、保障市场供应以及增加农民收入方面具有积极意义。
　　但这种“直采基地”模式也存在一些漏洞和不足。例如，终端零售企业只能在采购前期对供应商的各种生产资质、卫生状况等进行前期审核，而对实际种植生产过程，零售企业很难对其进行全程质量监控，一旦产品质量发现问题，往往整个企业甚至整个地区的相关产品都会受牵连。
　　去年第二届中博会期间，在商务部主持下，合肥市人民政府与麦德龙签署了合作建设农副产品基地的框架协议，在合肥试点打造新型农产品基地模式，即从生产源头出发保障食品安全。
　　据介绍，经过一年的探索和实施，我国在新型农产品基地建设上初步积累了一套完善的制度与经验，今年将加快全国市场建设新型农产品基地的步伐。

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