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克尔台乡加大食品安全工作显成效
2008-04-21    杜尔伯特县农业110信息服务中心
　　本网讯（张艳）　杜尔伯特县克尔台乡辖9个行政村，人口1.6万。现有生猪屠宰点2家，食杂百货店69家，餐饮店9家，学校食堂1家。2007年以来，在县食品安全协调委员会及成员单位的精心指导下，该乡按照食品安全“政府统一领导，部门指导协调，各方联合行动”的工作要求，突出食品安全示范县建设，以保证人民群众食品安全为工作出发点，扎实开展了农村集体聚餐备案检查指导等工作，有效保障人民群众身体健康和生命安全。通过加强领导，健全制度，突出重点，狠抓落实，确保各项工作有序推进。
　　在规范食品种养殖环节上。该乡在烟屯村林业队屯辟建200亩玉米标准化生产示范基地，在严格按照标准化组织生产的同时，15户种植户实现了“五统一”：统一品种——丰合10；统一肥料；统一农药；统一播种；统一管理。此外，该乡是奶牛养殖大乡，为确保险奶质量，对全乡4家兽药店开展经营品专项检查5次。这个乡是畜牧大乡，为了规范生畜宰杀安全，建立2家生猪定点屠宰点，按照申报、检疫、屠宰、出售的程序加强管理，并随时进行临时性、突击性抽查，全面遏制生猪私宰和注水肉、病害肉、劣质肉上市。同时，这个乡加大节日食品市场监测，保障人民群众节日期间饮食安全。

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