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| 万寿菊盛开黑龙江畔 |
| 2006-05-25 |
| 万寿菊是一种叶黄素含量很高的草本花卉植物，其成熟后的鲜花经过淬取，可以提炼成脂溶性的红色膏状物，含有各种维生素，是一种既安全可靠又能增进人体健康的天然食用色素，是目前世界上广泛应用的添加色素。我国是主要产出国之一，主要在东北和西北地区种植。黑龙江省因土壤肥沃、夏季气候凉爽、秋季光照充足、昼夜温差大，有利于色素的积累。该省生产的万寿菊色加工原料以色素含量高、颜色鲜艳、色泽稳定、出油膏率高、质量好，成为全国最大的加工花卉种植省份，种植面积占世界总种植面积35.10%。
近年来，黑龙江省把抓好加工花卉生产当做扶持农民脱贫致富的重要产业，积极制定相应的扶持政策，大力实施万寿菊优质高产攻关。种植万寿菊的农户基本是种粮的农户，省花卉协会和省经济作物技术指导站，通过举办讲座、科技入户等多种形式把技术落实到位，使该省的万寿菊生产平均单产达到了1335.14公斤/亩，比2000年提高了377.76公斤。在万寿菊重点生产地区的大庆市、绥化市、牡丹江市建立科技示范区，树立典型示范户带动技术普及、产业发展。
加工用万寿菊的大力发展离不开深加工企业的支撑，各主产县为了把这个项目发展做大，实施招商引资战略，发展壮大龙头企业，以稳定销售渠道、减少市场风险、增加农民收入。全省现有万寿菊粗加工生产企业12家、精深加工企业3家。2005年加工万寿菊鲜花40.10万吨，年产值3.3亿元。在各加工企业的带动下，从事万寿菊种植的农民达到了近5万人。
万寿菊颗粒加工伊始，国内外使用的设备都是采用粮食加工或油料加工的设备拼装的。黑龙江省各企业纷纷引进科研人员进行攻关，目前已经更新了加工设备和生产工艺流程，并和设备制造厂家合作，设计了一套适合于叶黄素提取的生产设备。新设备的使用，使万寿菊颗粒加工耗能低、用料少，生产1吨颗粒由原来的10.4吨鲜花下降到9.8吨，叶黄素的提取率高、质量好，在国际市场上具有很强的竞争力。 |
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