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| 如何提高山羊的产肉能力及经济效益? |
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随着人们生活水平的提高，对羊肉的需求逐渐增多，但由于山羊品种个体小、生长速度慢、产肉能力差等原因制约着肉羊业的发展，难以满足人们日益增长的对羊肉的需求。为了提高山羊的产肉能力，可采取放牧加舍饲、当年羔当年出栏，引入肉羊品种杂交改良山羊等措施提高山羊产肉能力。现将提高山羊产肉能力及经济效益的措施总结如下。
1.利用经济杂交，提高山羊产肉能力。由于山羊体格小、产肉能力差，可以引入肉用型品种，提高山羊的产肉性能，如河南省郑州市1997年从陕西省畜牧所引入肉用型波尔山羊冷冻颗粒在新郑市改良本地山羊，杂种一代羊初生重、体型、外貌都优于本地山羊。据试验，二品种经济杂交，后代产肉量比父母品种平均提高12％。推广良种和利用杂种优势必须与改善饲养管理相结合，才能取得较好的经济效益。
2.利用本地饲料资源育肥山羊。春季产羔后，用羔羊幼龄期生长快、饲料报酬较高的特性，生产羔羊肉。农区广大养羊户舍饲育肥羊时，可以利用青草或秸杆微贮饲料作为青粗饲料，再适当补充一些精料，使育肥羊在入冬前肉羊膘肥体状时出栏，缩短育肥时间、 相应地提高养羊业的效益。有条件放牧的农户，可以利用夏秋牧草营养丰富等有利条件进行放牧，同时为提高育肥羊生长速度，应补充一定量精料。
3.引入多胎品种。提高山羊产羔率及产羔成活率，肉羊业的经济效益在很大程度上取决于母羊的繁殖率和羔羊的成活率。因此，可以引入多胎品种山羊，改良杂交本地山羊，提高本地山羊的繁殖性能。为了提高羔羊的成活率，注意妊娠母羊的饲养管理，尤其是妊娠后期，胎儿生长迅速，增重约占初生体重的80％，这一阶段需要全价营养。秋季配种的母羊，妊娠后期正值枯草期，营养不足，母羊体重下降，影响胎儿发育。因此，农村广大养羊户，在冬季母羊妊娠后期，除饲喂粗饲料外，一定要给妊娠后期母羊每天补饲一定量精料，以满足胎儿营养需要，提高羔羊初生重，为以后哺乳做好物质贮存。另外，要加强哺乳期羔羊的饲养管理，让羔羊吃足初乳，1个月内，以哺乳母羊乳为主，逐渐给羔羊补饲青干草，锻炼其消化器官。
4.合理利用肉羊育肥添加剂
莫能菌素：每1千克日粮中添加莫能菌素25—30毫克，均匀混入饲料中饲喂。
杆菌肽锌：能抑制细菌繁殖，提高饲料利用率和消化率，促进生长。每1千克混合饲料中添加10—20毫克，混合后喂羔羊。
羊育肥复合饲料添加剂：由微量元素、瘤胃代谢调节剂、生长促进剂等物质组成，适于生长期和育肥期饲喂。每天每只羔羊2.5—3.3克，混入饲料中饲喂。当年羔羊、淘汰公羊、成年羊在放牧基础上，补饲精料，饲喂3个月均可达到育肥的目的。
提高山羊的产肉能力，根据各地的条件不同，采取的方法也不同。引入肉用性及繁殖性能较好的品种改良本地山羊，提高其产肉性能，加强母羊妊娠后期和哺乳期的饲养管理，提高羔羊初生重及羔羊成活率。因此，农村养羊户在肥育羔羊或育肥羯羊及老龄羊时，要根据本地实际情况，依据饲养标准给羊提供饲料，除供给青粗饲料外，还要给羊补充精料及添加一定量肉羊育肥添加剂，提高其生长速度，缩短育肥期，相应地提高养羊业经济效益。
责任编辑：张悦丹
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