（一）羊肉产品贸易呈现逆差

前三季度，我国羊肉出口额为4052.81万美元，占羊产品出口总额的99.65%，同比增加10.14%；进口额为4080.39万美元，同比减少1.12%；贸易逆差为27.58万美元。

羊肉出口目的地主要是约旦、利比亚和阿曼，出口量合计为1.37万吨，占我国羊肉出口总量的65.03%，同比约旦增加了14.81%。

羊肉进口来源国主要是新西兰和澳大利亚，进口量合计为3.02万吨，占羊肉进口总量的99.37%。

（二）活羊贸易呈现顺差

前三季度，除种羊外，我国活羊出口额为13.70万美元，同比减少19.21%；出口量为4396只，同比减少12.41%。活羊主要出口到我国香港地区，出口额为13.11万美元，占活羊出口总额的95.73%。

我国种羊出口额为0.66万美元，出口量为53只。种羊全部出口到朝鲜。

五、国际市场分析

（一）美国牛肉价格持续走低，羊肉价格同比下降

美国牛肉价格在7月份降到全年最低水平，然后开始回升。但受牛肉产量继续上升和出口仍然受到限制等因素的影响，美国牛肉价格升高趋势并不明显。从零售价格看，以精选牛肉为例，7月份价格为3.88美元/磅，8月份增加到3.98美元/磅，9月份价格为3.94美元/磅，基本停留在8月份的水平。

    资料来源：美国农业部经济研究局（ERS）

在批发价格方面，第三季度，去骨牛肉（90%新鲜）平均批发价格为129.17美元/英担，环比下降0.85%，同比下降7.67%。前三季度去骨牛肉（90%新鲜）平均价格为132.56美元/英担，同比下降8.64%。第三季度，进口去骨牛肉（90%冷冻）平均批发价格为133.25美元/英担，环比升高2.76%，同比下降2.34%。前三季度进口去骨牛肉（90%冷冻）平均价格为131.13美元/英担，同比下降3.80%。

美国羊肉价格有所回升。以东海岸精选羊肉为例，第三季度平均批发价格为202.87美元/英担，与第二季度相比升高5.87%，与去年同期相比下降4.88%。前三季度平均价格为197.22美元/英担，同比下降7.59%。

（二）生产方面

根据美国农业部农业市场研究局（AMS）报告显示，截止到9月23日，美国共屠宰牛（Cattle）2433.61万头，同比增加4.1%；屠宰小牛（Calves）48.91万头，同比下降8.7%；牛肉产量（Beef）854.79万吨，同比增长5.9%；小牛肉产量（Calf &Veal）4.95万吨，同比下降2.7%。屠宰羊185.01万只，同比下降0.2%。羊肉产量5.86万吨，同比下降0.2%。

加拿大共屠宰牛243.24万头，同比下降12.4%；屠宰小牛17.82万头，同比下降9.4%；屠宰羊10.80万只，同比下降8.1%。牛肉产量86.85万吨，同比下降10.7%。

澳大利亚共屠宰牛469.22万头，同比下降0.1%；屠宰绵羊596.68万头，同比增加6.5%；屠宰羔羊1109.99万头，同比增加6.8%。

（三）贸易方面

根据美国农业部农业市场研究局（AMS）报告显示，截止到9月25日，在关税配额内，美国共进口牛肉59.32万吨，同比下降13.7%。其中，加拿大是美国最大的牛肉进口国，从加拿大进口20.34万吨，同比下降23.4%；从澳大利亚进口20.14万吨，同比下降10.7%；从新西兰进口14.92万吨，同比下降5.4%；从乌拉圭进口1.04万吨，同比下降14.9%。受口蹄疫影响，美国继续禁止从阿根廷进口牛肉。

1-8月，韩国共进口牛肉13.56万吨，同比增加17.5%。其中，从澳大利亚进口9.79万吨，同比增加26.2%，澳大利亚是韩国最大的牛肉进口市场，占其进口份额的72.2%；从新西兰进口3.38万吨，同比下降4.9%。

1-8月，乌拉圭共出口牛肉29.80万吨，同比增加22.4%。其中，对美国出口7.75万吨，同比下降44.9%，美国是乌拉圭最大的牛肉出口市场，占其总出口份额的26.0%；对欧盟出口3.86万吨，同比增加37.7%。

前三季度，澳大利亚共出口牛肉68.94万吨，同比略微增长0.3%。其中，对日本出口29.23万吨，同比下降4.2%，日本是澳大利亚牛肉最大的出口市场，占其总出口份额的42.4%；对美国出口22.11万吨，同比下降11.3%；对韩国出口10.21万吨，同比增加34.1%；对中国台湾出口2.05万吨，同比下降4.7%；对其它国家和地区出口5.33万吨，同比增加51.9%。

澳大利亚共出口羔羊肉（Lamb）10.81万吨，同比增加3.6%。其中，向美国出口2.88万吨，同比下降3.6%，美国是澳大利亚羔羊肉的最大出口市场，占其总出口份额的26.7%；向中东地区出口1.29万吨，同比增加25.6%；向日本出口1.00万吨，同比增加23.7%；向新几内亚出口8985吨，同比下降8.3%；向中国出口8653吨，同比下降8.0%；向欧盟出口8241吨，同比增加6.1%；向其它国家和地区出口3.04万吨，同比增加4.8%。

澳大利亚共出口羊肉（Mutton）10.97万吨，同比增加11.3%。其中，向中东地区出口2.92万吨，同比增加7.9%，中东地区是澳大利亚羊肉的主要出口市场，占其总出口份额的26.6%；向美国出口1.23万吨，同比增加24.1%；向南非出口1.09万吨，同比增加30.0%；向墨西哥出口5858吨，同比下降13.6%；向中国台湾出口5768吨，同比下降25.1%；向日本出口5344吨，同比下降12.3%；向欧盟出口4250吨，同比下降21.0%；向其它国家和地区出口3.60万吨，同比增加32.4%。

六、形势展望

（一）国际市场

总体上看，目前国际牛肉市场仍然处于缓慢恢复阶段。由于受到疯牛病的影响，北美洲的牛肉出口仍然受到部分限制，出口并不顺利。与此同时，大洋洲和南美洲的牛肉市场份额逐渐增大。根据联合国粮农组织的分析，今年全球牛肉产量会继续提高，牛肉消费量也会不断上升，因此牛肉贸易量也有望增加。预计第四季度，牛肉的贸易格局仍会处于调整中，牛肉的价格升幅也有限。

与牛肉市场相比，国际羊肉市场发展比较稳健，市场主要受供求因素影响。考虑到羊肉产量会继续上升，预计羊肉价格升幅会有限，但贸易量会继续增加。

（二）国内市场

第三季度我国牛羊肉产量仍然保持了良好的发展态势，国内产量不断增加，价格相对稳定。预计第四季度牛羊肉产量会继续增加，但考虑到我国牛羊肉的消费特点，预计价格会有所上升，但升幅有限。在贸易方面，我国牛羊肉仍有出口空间，但需要进一步开拓市场，扩大出口渠道。今年7月1日起开始正式实施的《中华人民共和国畜牧法》，将会从制度上保证我国牛羊肉产业未来的健康发展，进一步增强我国牛羊肉产业的市场竞争力。