据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，2007年10月“菜篮子”产品批发价格定基指数为149.7（以2000年为100），即比2000年价格水平上涨了49.7%。环比指数为99.8（以上月为100），即价格水平比上月下降了0.2%；同比指数为121.5（以上年同期为100），即价格水平比上年同期上涨了21.5%。

2007年10月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比（以下简称环比），猪肉和鸡蛋价格出现小幅下降，牛羊肉略涨；海水鱼和淡水鱼价格环比均出现下降趋势，蔬菜和水果价格大幅度上涨。

与上年同期相比（以下简称同比），猪肉价格仍明显高于去年，平均涨幅达到51.4%，牛羊肉和鸡蛋价格同比上涨15%以上；海水鱼和淡水鱼价格小幅上涨，蔬菜价格大幅度上涨，平均涨幅达80%。水果平均上涨14.9%,也呈明显上涨趋势。具体情况如下：

 （一）肉类

猪肉批发均价为每公斤17.96元，环比下降1.8%，同比上涨51.4%。本月全国猪肉均价最高为18.70元,最低为16.79元,与上月相比呈现稳中下降的趋势。在本月中均价在18元以上的天数为19天，17元以下的天数为5天，从价格走势图中可以看出猪肉价格基本稳定，并未出现大幅波动现象。

四川价格最高，为每公斤22.25元，比上月下降了3.3%；排名第二的为安徽省，每公斤价格为21.30元，比上期上涨了0.5%；与上月相比涨幅最大的是福建省，上涨了4.8%，均价约21.00元。与上月相比价格下降的省市明显多于价格上升的省市。价格最低的两个省市分别为山东和北京，均价分别为16.25元和16.44元。

牛肉批发均价为每公斤22.11元，环比上涨3.8%，同比上涨35.1%。本月全国牛肉均价最高为24.90元，最低为19.00元。在本月中均价在23元以上的天数为3天，均价在22元以下的天数为9天。从价格走势图中可以看出，牛肉价格的上涨阶段集中在本月的中下旬，呈现波动性上涨趋势。

湖南牛肉价格最高，为每公斤25.14元，比上月上涨了3.2%；排名第二的为福建省,每公斤价格为24.16元，比上月上涨了2.5%；与上月相比涨幅最大的是山东省，上涨了15.1%。与上月相比价格上涨的省市明显多于价格下降的省市。价格最低的两个省市分别为四川和湖北，均价分别为18.00元和19.85元。

 （二）鸡蛋

鸡蛋批发均价为每公斤6.85元，环比下降2.1%，同比上涨17.4%。本月全国鸡蛋均价最高为7.35元,最低为6.55元。在本月中均价在7.0元以上的天数为4天，6.80元以下的天数为10天，从价格走势图中可以看出鸡蛋价格呈现稳中有降的趋势。

福建鸡蛋价格最高，为每公斤8.00元，比上月上涨了1.2%；排名第二的为新疆，每公斤价格为7.45元，比上月下降了0.7%；与上月相比涨幅最大的是甘肃省，上涨了8.3%。与上月相比价格下降的省市明显多于价格上涨的省市。价格最低的两个省市分别为贵州和山西，均价分别为5.99元和6.25元。

（三）水产品

大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼四种海水鱼，价格分别为每公斤11.57元、9.01元、22.92元和11.14元。大带鱼价格环比下降5.4%，同比下降16.3%；小带鱼价格环比下降0.4%，同比下降11.1%；大黄花鱼价格环比上涨2.4%，同比上涨22.8%；小黄花鱼价格环比下降1.7%，同比上涨8.2%。

海水鱼批发均价为每公斤14.95元，环比下降2.8%，同比上涨18.0%。本月全国海水鱼均价最高为18.25元,最低为13.01元。在本月中均价在15.0元以上的天数为18天，14.0元以下的天数为6天，从价格走势图中可以看出海水鱼价格走势比较平稳,没有太大浮动。

湖南海水鱼价格最高，为每公斤28.50元；排名第二的为河北，每公斤价格为27.00元；与上月相比涨幅最大的是山东省，上涨了10.5%。与上月相比价格下降的省市明显多于价格上涨的省市。价格最低的两个省市分别为陕西和内蒙，均价分别为10.75元和11.13元。

草、鲤、鲢、鲫鱼四种淡水鱼价格分别为每公斤9.42元、8.42元、5.67元和9.57元。草鱼、鲤鱼、鲢鱼和鲫鱼价格环比均下降，降幅分别为0.9%、2.6%、1.7%和2.0%。四种淡水鱼同比都有所上涨，上涨幅度分别为11.4%、16.1%、2.1%、2.7%。

淡水鱼批发均价为每公斤8.28元，环比下降2.4%，同比上涨7.6%。本月全国淡水鱼均价最高为10.67元,最低为7.35元。在本月中均价在9.0元以上的天数为2天，8.0元以下的天数为6天，从价格走势图中可以看出淡水鱼价格呈波动下降趋势。

福建淡水鱼价格最高，为每公斤11.53元；排名第二的为新疆，每公斤价格为10.09元；与上月相比涨幅最大的是 浙江省，上涨了1.9%。与上月相比价格下降的省市明显多于价格上涨的省市。价格最低的两个省市分别为天津和湖北，均价分别为6.00元和6.27元。

（四）蔬菜

大白菜、芹菜、菠菜和油菜四种叶类蔬菜价格分别为0.89元、1.73元、3.28元和1.63元。大白菜价格环比下降0.4%；芹菜、菠菜和油菜价格环比分别上涨15.8%、4.7%和13.8%。

叶类蔬菜批发均价为每公斤1.69元，环比上涨9.5%，同比上涨97.5%。本月全国叶类蔬菜均价最高为1.99元,最低为1.37元。在本月中均价在1.7元以上的天数为6天，1.6元以下的天数为14天，从价格走势图中可以看出叶类蔬菜价格呈持续上涨趋势, 23日达到最高点后出现小幅回落,但比月初价格仍高出0.2元左右。

福建叶类蔬菜均价最高，为每公斤2.88元；排名第二的为广东，每公斤价格为2.84元；与上月相比涨幅最大的是浙江省，上涨了29.7%。与上月相比价格上涨的省市略多于价格下降的省市。价格最低的两个省市分别为宁夏和辽宁，均价分别为0.60元和0.91元。

西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒五种茄果类蔬菜价格分别为每公斤2.20元、2.96元、2.55元、1.96元和2.21元，价格环比分别上涨28.6%、36.0%、80.0%、40.5%和26.7%，价格同比分别上涨61.0%、73.8%、116.0%、104.7和57.1%。

茄果类蔬菜批发均价为每公斤2.36元，环比上涨41.0%，同比上涨81.1%。本月全国茄果类蔬菜均价最高为2.86元,最低为1.86元。在本月中均价在2.4元以上的天数为15天，2.3元以下的天数为14天，从价格走势图中可以看出茄果类蔬菜价格呈稳步上涨趋势,价格走势波动不大。

浙江茄果类蔬菜均价最高，为每公斤3.04元；排名第二的为上海，每公斤价格为2.97元；与上月相比涨幅最大的是黑龙江省，上涨了1.11倍。本月所有省市的茄果类蔬菜均格都出现了不同程度的上涨，价格最低的两个省市分别为吉林和河北，均价分别为1.93元和2.11元。

 （五）水果

西瓜、鸭梨、富士苹果、香蕉、芒果、菠萝和荔枝七种水果平均价格分别为每公斤2.07元、1.87元、3.50元、3.06元、8.54元、3.47元和5.53元。西瓜、鸭梨、香蕉和芒果价格环比分别上涨69.3%、4.2%、10.1%和8.5%，富士苹果、菠萝和荔枝价格环比分别下降了9.6%、0.4%和10.2%；西瓜、鸭梨、富士苹果、香蕉和菠萝价格同比分别上涨40.7%、15.5%、16.5%、7.6%和12.7%，芒果和荔枝价格同比分别下降了17.0%和27.7%。

水果批发均价为每公斤3.08元，环比上涨10.1%，同比上涨14.9%。本月全国水果均价最高为3.67元,最低为2.61元。在本月中均价在3.1元以上的天数为15天，3.0元以下的天数为10天，从价格走势图中可以看出水果价格呈波动上涨的趋势。