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近日，农业部市场与经济信息发言人发布2007年12月油料食油市场监测信息。
一、2007年主要油料作物减产，预计2008年播种面积增加
2007年由于油料（不含大豆）种植面积下降，油料产量连续两年减产，菜籽连续第三年减产。2007年油菜籽收购价格大幅上涨，加上单产提高，油菜种植收益明显增加。此外，国务院下发《关于促进油料生产发展的意见》，实施了油菜良种补贴、生产大县奖励等政策措施，调动了农民种植油料的积极性，预计2008年主要油料作物如油菜等播种面积将有所增加。
二、2007年油料和食油进口增加，食油进口增幅明显
2007年主要油料作物减产，国产油料只可榨油1050万吨，远不能满足消费需求，油料和食油进口继续增长。2007年1-11月，共进口油料（含大豆）2889.1万吨，同比增长7.8%；共进口食用植物油772.2万吨，同比增长28.5%。预计进口油料榨油和直接进口食油共计1000万吨以上，占国内食油总供给的50%左右。
三、全球油料和食油消费增长，库存大幅下降
据美国农业部12月份预测，2007/08市场年度（上年10月至下年9月）全球油料产量3.913亿吨，比上年减产3.7%。主要是大豆减产幅度较大，减幅达8.8%。全球油料压榨量3.408亿吨，比上年增长2.7%。贸易量8717万吨，比上年增长8.1%。期末库存5451万吨，比上年减少22.5%。
预计2007/08年度全球食用植物油产量1.27亿吨，比上年增长4.0%。其中，豆油和菜籽油分别增长4.6%和3.2%，棉籽油和花生油产量基本持平。预计消费量1.27亿吨，比上年增长4.2%。贸易量4876万吨左右，比上年增长4.7%。期末库存814万吨，比上年减少7.8%。
四、食油工业消费增速加快，国际价格大幅上涨
全球原油价格大幅上涨，推动生物柴油生产迅速发展，欧美等国家豆油、菜油和棕榈油工业消费快速增加。另一方面，由于燃料乙醇产业的需求，美国大面积扩种玉米，导致大豆产量大幅下降，加上加拿大油菜籽减产。全球大豆和油菜籽产量减少，库存将大幅下降。食油生产的增长不能满足消费的增长，全球食油库存大幅下降至十年来的最低水平。在此背景下，2007年二季度以来全球主要食油品种市场价格总体呈现快速上涨态势，突破历史高点，并多次刷新纪录。
分品种看，棕榈油和豆油涨势更为明显。2007年豆油（南美毛豆油CNF价，下同）、棕榈油（马来西亚24度棕榈油FOB价，下同）、油菜籽（加拿大油菜籽CNF价，下同）全年平均价分别为每吨846美元、764美元、460美元，分别比上年上涨48.3%、70.2%、48.8%，为历史最高水平。
目前食油价格仍处于高位上涨态势。12月19日，油菜籽价格为每吨600美元，环比上涨1.7%，同比上涨61.3%。豆油价格为每吨1100美元，环比上涨0.2%，同比上涨53.0%；棕榈油价格为每吨955美元，环比上涨2.7%，同比上涨70.5%。
从国内外价格比较看，初步测算，每吨加拿大油菜籽（CNF价）进口到我国口岸的完税价比江浙地区新菜籽进厂收购价高1000元；每吨南美毛豆油进口到我国口岸的完税价比山东地区四级豆油平均出厂价低150元。 |
