资料来源：中国海关统计

（一）禽肉及杂碎出、进口均增加

1.出口增加。1-2月份，禽肉及杂碎出口量为2.69万吨，同比增加5.71%；出口额累计为4515.6万美元，同比增加25.75%。禽肉及杂碎主要出口到我国香港地区、马来西亚和澳门地区。主要出口省份是广东、山东、辽宁、河南和吉林。

2.进口额增加。禽肉及杂碎进口量为10.81万吨，同比减少10.51%；进口额为1.34亿美元，同比增加33.01%。美国和阿根廷是我国禽肉主要进口来源国。主要进口省市是广东、上海、江苏、安徽和广西。

（二）加工家禽出口减少

1-2月份，加工家禽累计出口量为2.97万吨，同比减少12.04%；出口额为1亿美元，同比减少1.62%。主要出口到日本、韩国和我国香港地区。出口省市主要是山东、辽宁、北京、广东和黑龙江。

（三）活家禽出口增加，种禽进口增加

1-2月份，活家禽（种禽除外）出口量为3042只，同比增加8.55%；出口额为750.15万美元，同比增加53.93%。活家禽全部出口到我国香港和澳门地区。其中，对香港出口额为546.13万美元，同比增加67.90%。活家禽主要从广东省出口，出口额为711.90万美元，同比增加54.16%。

活家禽（主要是种禽）进口数量为16.84万只，同比增加69.24%；进口额为244.46万美元，同比增加62.91%。进口主要来源于美国和荷兰。

三、国际市场形势

（一）国际市场禽肉价格

一季度美国禽肉价格止跌回升。一季度美国12个城市鸡肉平均价格为78.27美分/磅，与去年同期相比上涨了4.37%，环比上涨10.04%。乔治亚州码头鸡肉平均价格为77.84美分/磅，与去年同期相比上涨了6.51%，环比上涨0.7%。预计二季度美国禽肉产业将持续受到不断增加的生产成本、能源价格的影响以及第一季度较高的鸡肉库存水平带来的价格压力，价格可能继续维持较高位运行。 

　资料来源：美国农业部经济研究局

俄罗斯禽肉价格同比大幅上涨，环比小幅走高。2月俄罗斯禽肉平均价格为72.88卢布/千克，与去年同期相比上涨了18.70%，环比上涨了1.48%。受国际市场食品价格上涨的影响，俄禽肉价格也呈现持续上涨，俄国国内禽肉进口量和产量不断增加，加之政府对肉价的控制，预计禽肉价格趋稳运行。

日本鸡肉价格看涨。1月上旬（即7-11日）日本鸡腿肉零售价格为1250日元/千克，比前一周上涨10日元，刷新了2003年8月以来的最高记录。由于进口鸡肉受国际需求增长、原油价格上涨等多种因素的影响，行情持续上涨。

（二）生产和贸易

由于屠宰量增加以及家禽单体重量的增加，一季度预计美国禽肉产量达到90.75亿磅，比2007年同期增加5.2%。目前由于鸡存栏数仍比去年同期增加3%，预计二季度美国禽肉产量将增加到94.0亿磅，2008年美国禽肉产量可能达到371亿磅。

由于国际市场需求加大以及美元的疲软，2007年美国禽肉贸易创历史新高，2008年第一季度仍保持强劲态势。预计2008年第一季度美国鸡肉出口量为14.0亿磅，比上年同期增加9.8%，主要出口国为俄罗斯、古巴、墨西哥等。其中，对古巴的出口增加了178%，对俄罗斯的出口增加71%。预计2008年美国鸡肉出口量将达到60.0亿磅。

2008年2月份巴西鸡肉出口同比增加62%，菲律宾向日本的出口增加30%。

由于全球经济增长的驱动，预计2008年全球禽肉贸易量将增加，其中进口增加1.9%，出口增长10.7%。出口中，美国和巴西的出口占80%，预计将增长4%。