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第一，一定要把草料砸碎，砸碎能保证压实，能把空气排掉；第二，就是压实，小一点的窖边可以用小四轮拖拉机压。有些农户因为饲养规模小，也没有必要这么做，可以挖个简易坑，铲干净，铺上塑料布，不透风透气，这么一个环境就行了。小窖可以通过人踩实，达到把空气排净的目的。
在这个制作过程中，还要加一点盐。有些人认为把盐加多一点，这样就像腌咸菜一样，多了不坏，其实不是这个道理。在制作青贮饲料过程中，加盐是为了补充矿物和补充盐份，增加它的适口性。我们一般加盐的量应该掌握到0.5%，最多不要超过0.6%，就是一吨青贮玉米加5公斤到6公斤盐。带穗青贮玉米不提倡加尿素。有些地方加尿素主要就是在饲料里面提供一些非蛋白氮，在饲喂反刍家畜时，比如牛、羊、骆驼这一类动物，它的瘤胃里面有大量的微生物，微生物利用尿素里面的氮合成菌体蛋白，菌体蛋白作为营养素被动物吸收利用，这时在做青贮的时候可以加，也可以不加。有些农户在饲喂反刍家畜的时候加尿素也是同样的道理。水分的理论数据是70%～75%。实际操作时，随便抓上一把制作的青贮饲料，使劲用手捏，如果水滴往下流，水分就高了。水分高了以后做成的青贮饲料，温度会增加，这样影响青贮的品质，最好的水分为70%～75%，就是水从指头缝里刚刚渗出来一点点，这个标准就是70%～75%。
青贮饲料还有些注意事项：第一，对于原料的要求。比如玉米这种作物，它必须是初穗，长成乳熟期最好，但最基本的要求要初穗；第二，在制作过程中，一定要把空气排干净，最终的目的是要造成厌氧的环境；第三，整个压完了以后要封死，不透空气，才能保证青贮饲料的质量。 |
